营养粥谱大全

青篙绿豆粥
【来源】《食疗百味》
【原料】青篙5克，西瓜翠衣60克，鲜荷叶10克，绿豆30克，赤获苓12克。
【制作】将青篙(或用鲜品绞汁)，西瓜翠衣，赤获苓共煎取汁去渣。将绿豆淘清后，与荷叶同煮为粥。待粥成时，将上三味药汁兑入，稍煮即成。
【用法】随意服用。
【疗效】清泄少阳。主治伏暑。症见寒热似疟，口渴心烦，脘痞，身热午后较重，苔黄腻，脉弦数。
【注意事项】里有虚寒，大便溏泄者不宜多食。