营养粥谱大全

猪蹄粥
【来源】《圣济总录》
【原料】母猪蹄1只，王瓜根、木通、漏芦(去芦头)各15克，粳米50克。
【制作】将王瓜根、木通、漏芦粗捣筛，每次用10克，先煮猪蹄至烂，去蹄取汁，入药末再煎，去渣，入米并加少许葱、姜及食盐煮成粥。
【用法】任意食之。
【疗效】养血下乳，清热润肌。适用于妇女产后贫血、乳汁不足、高血压等症。